Nước là nền tảng của sự sống và quan trọng đối với tất cả các loài thực vật và động vật. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của công nghiệp hóa, nguồn nước sinh hoạt đang bị ô nhiễm nặng nề. Chỉ đun sôi không đảm bảo nước uống đủ an toàn vì nó chỉ tiêu diệt một số vi khuẩn mà không loại bỏ hoàn toàn các chất ô nhiễm hóa học hoặc kim loại nặng có trong nước.
Ngoài ra, nước đun sôi cần phải làm nguội trước khi sử dụng và quá trình làm nguội có thể gây nhiễm bẩn lại nước. Nước đun sôi cũng có thể gây bỏng da và chấn thương nghiêm trọng đặc biệt là khi có trẻ nhỏ trong gia đình.
Mặc dù đun sôi có thể loại bỏ một số vi khuẩn, nhưng vẫn còn rất nhiều vi sinh vật gây hại không thể bị tiêu diệt chỉ bằng cách đun sôi. Điểm sôi của chúng cao hơn nhiều so với nước sôi. Do đó, cần áp dụng các phương pháp khác để làm sạch nước như sử dụng hệ thống lọc hoặc xử lý nước bằng các sản phẩm hóa học. Việc bảo vệ và giữ gìn nguồn nước sạch là vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe của con người và môi trường sống.
Thực tế là việc đun sôi nước có thể làm cho các tạp chất trong nước trở nên cô đặc hơn, bao gồm các chất độc hại như chì và clo. Trong quá trình đun sôi, khối lượng nước bị giảm do hơi nước bay hơi, dẫn đến tăng nồng độ của các tạp chất này.
Bên cạnh đó, đun sôi cũng tốn kém do tiêu thụ điện năng hoặc gas. Ngoài ra, các tạp chất vật lý như bụi, bẩn, rỉ sét hoặc bùn cũng không thể được loại bỏ bằng cách đun sôi nước. Những tạp chất này cần được lọc ra bằng các phương pháp lọc khác sau khi nước đã được đun sôi.
Ưu nhược điểm của việc đun sôi nước uống
Đun sôi nước là một phương pháp truyền thống được sử dụng để làm sạch nước và làm cho nó an toàn để uống. Tuy nhiên, phương pháp này có những ưu điểm và nhược điểm như sau:
Ưu điểm:
- Đun sôi có thể tiêu diệt một số loại vi khuẩn có hại trong nước.
- Phương pháp đun sôi đơn giản, dễ thực hiện và chi phí thấp.
- Đun sôi là một phương pháp khá hiệu quả để làm sạch nước trong những tình huống khẩn cấp hoặc khi không có phương tiện lọc nước khác.
Nhược điểm:
- Đun sôi không loại bỏ hoàn toàn các chất ô nhiễm hóa học hoặc kim loại nặng có trong nước.
- Nước đun sôi cần thời gian để làm nguội trước khi được sử dụng, trong khi quá trình làm nguội có thể dẫn đến sự nhiễm bẩn lại của nước.
- Đun sôi cũng có thể làm tăng nồng độ các tạp chất có hại như chì và clo trong nước.
- Đun sôi tiêu thụ nhiều năng lượng và làm tốn kém điện năng hoặc gas.
- Những tạp chất vật lý như bụi, bẩn, rỉ sét hoặc bùn không thể được loại bỏ bằng cách đun nước sôi, vì vậy cần sử dụng nhiều phương pháp lọc khác nhau.
Các thiết bị lọc nước hiện nay đã được phát triển để có thể loại bỏ hầu hết các tạp chất có hại trong nước, đảm bảo nước sạch và an toàn cho sức khỏe. máy lọc nước RO sử dụng màng lọc để loại bỏ các tạp chất lớn, còn máy lọc Nano, sử dụng công nghệ lọc hấp thụ 4i1 để loại bỏ các tạp chất nhỏ hơn đồng thời vẫn giữ được khoáng trong nước tốt cho cơ thể bao gồm canxi, magiê và kali. Cả hai loại máy này đều có thể loại bỏ các tạp chất như clo, chì, thuốc trừ sâu và các tạp chất hòa tan khác.
Ngoài ra, máy lọc nước ion kiềm cũng được sử dụng để tăng cường các chất kiềm, hydro có tác tác dụng chống gốc tự do, rất tốt cho sức khỏe,. Các máy lọc nước hiện nay cũng thường được tích hợp thêm các tính năng khác như tạo kiềm, tạo Hydro, tạo ozon để tăng cường hiệu quả lọc nước và cải thiện chất lượng nước.
Xem thêm: So sánh máy lọc nước công nghệ NANO, RO và ION KIỀM ĐIỆN GIẢI
Việc sử dụng các thiết bị lọc nước cũng cần quan tâm đến bảo trì của thiết bị, cũng như đảm bảo rằng các thiết bị được bảo trì và vệ sinh thường xuyên để đảm bảo hoạt động hiệu quả.